滇南大酒店于1997年云南省粮食厅投资一亿零七百万开发的一间酒店。2002年12月份被评定为三星级酒店,酒店占地面积3600多平方米,建筑面积约19000平方米。酒店位于,开远市市中心人民中路与灵泉西路,交汇十字路口的东南侧。地处繁华的商业中心地段,是娱乐、休闲的必经之地。
酒店分为主楼营业与附楼办公,主楼建筑面积为16800平米(包括2016年加盖厨房三楼和8楼共计1000余平左右),附楼2000平米左右,酒店占地面积近7亩。酒店布局合理,整体12层。一楼西侧酒店大堂,一楼东侧至二、三楼为豪华婚宴厅,可办婚宴230桌,四楼为餐厅包房、棋牌室,四楼东侧至九楼为客房,共计161间套,10楼为会议室。负一楼为停车场, 2009年投资1000多万元买3亩地作为室外停车场。
2016年再次投资2500万元对酒店进行全面装修,更换所有管道及电路。1至3层大堂、婚宴宫,全部采用高档大理石装修。酒店配套设备齐全,洗涤设备、消防设施、德国发电机设备一应俱全。