WSET首席执行官伊安·哈瑞斯(Ian Harris):“能够在WSET 50周年取得报考人数新高的成绩真是太棒了。全球范围内对WSET葡萄酒、烈酒和清酒资格认证的需求日益增长,这表明了在葡萄酒、烈酒和清酒教育中树立全球性标准的重要性。在1969年,暨我们成立的那一年,我们在英国的报考人数不到两千人,五十年后我们在全球75个国家拥有超过100,000名报考学员。我对WSET团队的成就感到非常自豪,我亦对未来50年感到非常兴奋!”
深圳哪里有品酒师培训?小编给大家推荐众葡葡萄酒学院,这是一家专业的葡萄酒培训结构,主要从事WSET培训课程,WSET课程全称:英国葡萄酒及烈酒教育基金(wine&spirite Education Trust),成立于1969年,其品酒师培训课程是国内醉认可的葡萄酒培训课程之一,也是极具专业的葡萄酒认证机构。
WSET中级课程招生资料
一、WSET简介
全称:Wine & Spirit Education Trust,中文名称:葡萄酒及烈酒教育基金会。WSET成立于1969年,它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。自成立以来,WSET逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织,且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利。
众葡文化不仅为葡萄酒爱好者提供WSET认证讲师课程及丰富多彩的活动,同时还为各个不同领域的葡萄酒爱好者提供了商务交流的平台。
二、课程适宜人群:
WSET第二级葡萄酒认证课程重点服务人群,为需要提高酒精饮料知识的酒类及餐饮从业人员。此外,它也同样适合希望深入了解葡萄酒并获得国际公认葡萄酒品鉴资格认证的葡萄酒爱好者们。
三、新版中级教材目录:
第一部分:葡萄酒与消费者
1. 葡萄酒的品尝与评估
2. 葡萄酒与食物的搭配
3. 葡萄酒的储存和侍酒服务
第二部分:影响葡萄酒风格与质量的因素
4. 葡萄种植与相关酒标术语
5. 葡萄酒酿造过程第三部分:葡萄品种与静止葡萄酒
6. 世界主流葡萄酒品种和产区详细介绍
第四部分:其他风格的葡萄酒
7. 起泡葡萄酒
8. 加强起泡酒
四、新版课程内容变动一览
1. 新版二级取消了烈酒部分
课程名称从葡萄酒及烈酒二级认证(Level 2 Award in Wines and Spirits)改为葡萄酒二级认证(Level 2 Award in Wines),全面删去了烈酒部分的内容。
2. 新版二级品种及产区以英文呈现,无中文对照。
新版教材在葡萄品种章节中品种名称全部以原文(英文/法文/其他)呈现,无中文对照。
3. 重点品种内容更加系统化,为三级学习做好过渡和铺垫
新版课程的设计是旧版教材在经过时间和实践过后的进一步提升,学员可以接触到更详尽的葡萄酒知识;例如在白葡萄品种章节,增加了维欧尼、阿尔巴尼罗等之前未涉猎的品种。同时,新教材的知识布局也为后续想进一步学习三级的学员提供了很好的过渡作用。
4. 课堂PPT更系统化、结构化、简单化,提供了全面的记忆思路,多彩的图片可以帮助学员知识有效的吸收。
五、授课语言:
中文授课,原版中文教材及PPT
六、考试:
笔试,培训课程结束约三周后考试,中文试卷,时长1小时,共50道选择题,正确率达56%或以上即为合格。
七、授课亮点:
1、48款总价30000多元各产区经典葡萄酒
2、密集型课程,丰富内容,节奏紧凑,知识与品尝实践相结合。
3、中文授课+中文PPT,课后学习小组群专业助教老师(高级品酒师)答疑解惑
4、国际顶级品酒工具--酒鼻子,国际标准品酒杯--ISO杯,同时拥有各类常见水果香料给学员最真实的闻香感
5、舒适轻松的培训环境,定期举办品酒会、品酒专题讲座。
八、课程费用:
5200元,直接联系我,价格优惠至4800(包括价值48款价值30000多元课程用酒、中文教材、试卷费用、通过后可获得中级品酒师认证证书。)
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