1.名称预先核准通知书：在工商办理；进入商事平台系统（湖南这边是这样叫的）录入企业的相关信息，携带个人身份证明、房产证明等相关资料到工商局办理。
2.食品流通许可证申请书：这个申请书在办理食品经营许可证的窗口可以咨询到，或者进入当地食药局的官网下载即可（长沙地区要先在网上申报，申报成功后打印好）。
3.食品安全管理制度：食药局一般会有提供相应的模板，或者在当地食药局办理《食品经营许可证》的办事指南里面找到制度，按照企业经营的实际情况把具体细节完善好。
4.操作流程文件：通常是把食品从进货到验收再销售的一个流程写出来，过程越详细就越好。
5.经营设施空间图：将经营场所的一个平面利用构图软件画出来，注明分区和设施设备(储物柜、灭火器)的放置处。
6.设备工具清单：列出设施设备(冰箱、空调、打印机等）。
7.公司股东会决议或董事会决议：网上有相应的模板提供。
8.经营场所证明文件：房产证或购房合同。
9.房屋租赁合同：企业自己购买的房子则不需要提供租赁合同。
10.指定委托人身份证明和法人、股东身份证明：是自己去办，自己还是法人的话就不用提供。
