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向伊斯兰国家出口清真肉类等食品有何特殊要求？
对伊斯兰国家出口清真肉类或其他食品，必须由中国伊斯兰教协会签发统一的出口清真食品证明（哈拉证/书），地方伊斯兰教协会不能签发出口证/书。上述证明应加盖中国国际贸易促进委-员会的印章后方可办-理领事认证。
相信许多第一次接触到“领事认证”这个名词的读者一定充满好奇，只听说过商品质量要认证，领事认证又是什么呢？今天，我就来向您介绍一下领事认证。
领事认证是指一国外交、领事机构及其授权机构在公证文书或其他证明文书上，确认公证机构、相应机*关或者认证机*关的最后一个签字(认证)或印章属实的活动。许多人需要到国外使用国内有关机构出具的文书，却不知道要办-理领事认证，结果往往是无功而返。举个学生出国留学的例子。根据国际惯例，一般情况下，出国留学前，需要申请留学签证。为此，申请人要提供包括出生、无犯罪记录、学历、学位、成绩单等很多证明材料。但如果直接拿着这些材料去领事馆申请签证，往往会被领事馆以有关材料未经领事认证为由而拒签。这时候，就需要为这些材料办-理领事认证了。
对外贸易单据认证作用；
在国际贸易中，进出口商对货物的交接和货款的结算主要是通过各种商业单据的转移来实现的。为确保这些商业单据的真实性，实现交易的安全，顺利实现货物通关结汇, 根据国际惯例和进口国的相关规定，通常由出口商所在地商会对出口商提供的各种商业单据加以确认和证实。这既是出口货物能否顺利通关的前提条件, 也是进口商按照信用证支付货款的基本条件。
对外贸易单据认证的认证机构；
对外贸易单据认证,是指中国国际贸易促进委-员会/中国国际商会按照《中国国际贸易促进委-员会章程》职能，依据国际惯例以及国外有关当局和客户的要求, 应国内出口企业的申请，对信用证要求的用于出口商品通关结汇的有关单据或有关保险公司、船公司等机构出具的单据进行认证。
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